冬瓜糖有什么功效?
冬瓜糖有清热、润肺、化痰、止咳等功效。冬瓜味甘、性微寒,归肺、大肠、膀胱经,具有清热解毒、润肺化痰、生津除烦、利尿祛水、解暑清胃、减肥美白、抗衰老等功效。
现代研究表明,冬瓜肉、皮及籽中均含有丰富营养成分和多种具有特殊生理功能的生物活性成分,如蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷、碘、尼克酸、葡萄糖、戊聚糖、葫芦巴碱、丁酸内酯、胡芦巴苷A、腺嘌呤、烟酸、脂肪酸、柠檬酸、苹果酸、丝氨酸和尿黑酸等。冬瓜糖因制作时需加入冰糖,所以有冰糖滋阴润燥、止咳定惊的功效。冰糖具有补中益气、和 wang润肺、止咳化痰、清热生津,止汗固齿、调和药性等功效。
冬瓜糖在制作过程中会加入陈皮,所以还拥有陈皮行气健脾、燥湿化痰等功效。冬瓜糖可直接食用,也可加入沸水中冲泡后代茶饮。需要注意的是,痰湿蕴热者不能食用。冬瓜糖不能长期或大量食用,因其味甜,糖尿病患者应慎用。