如何做家常白云菜?
在菜市场购买新鲜的荠菜回家。荠菜含有蛋白质,维生素和胡萝卜素,粗纤维等营养成分。
把荠菜老叶摘除,留下鲜嫩的叶子,根洗净待用。
荠菜焯水处理,这样可去掉野菜的草味。把荠菜用淡盐水浸泡20分钟。
荠菜捞上来,挤干水备用。
荠菜放在搅拌机中打碎,打成细细的茸。
猪肉馅加生姜末,生抽蚝油,食用油拌匀待用。取一张饺子皮,包入猪肉饺子,捏成小船形状。
锅中烧开水,把白云菜饺子放入煮熟即可享用。
在菜市场购买新鲜的荠菜回家。荠菜含有蛋白质,维生素和胡萝卜素,粗纤维等营养成分。
把荠菜老叶摘除,留下鲜嫩的叶子,根洗净待用。
荠菜焯水处理,这样可去掉野菜的草味。把荠菜用淡盐水浸泡20分钟。
荠菜捞上来,挤干水备用。
荠菜放在搅拌机中打碎,打成细细的茸。
猪肉馅加生姜末,生抽蚝油,食用油拌匀待用。取一张饺子皮,包入猪肉饺子,捏成小船形状。
锅中烧开水,把白云菜饺子放入煮熟即可享用。