鸡胗怎么做家常？

池佳玮池佳玮最佳答案最佳答案

1、鸡胗洗净切薄片，加料酒腌制一会儿 。

2、锅中油烧热后放入鸡胗翻炒，炒至变硬表面变色，倒入泡椒和泡姜块，继续翻炒，加少量水炒一会儿 。

3、待鸡胗熟后，调入适量盐和味精，翻炒均匀即可出锅，泡椒鸡胗就完成了。

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