清炒土豆长胖吗？
土豆是我们生活中再熟悉不过的食物了，可是如果拿它来减肥，你是否听说过呢？今天就要为大家解答的就是，清炒土豆会不会让你长胖。如果你正在为怎样吃土豆而烦恼，就快来看一下今天的文章吧。
土豆减肥原理
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是人们可以从土豆泥中摄入脂肪量的最大数量。
多吃土豆好处多：每148克马铃薯中含有43大卡热量和0.7克脂肪，维生素C7毫克，维生素B1及微量元素钙、磷、铁、钾等。中医认为马铃薯性平、味酸微甘、性微寒、无毒、归经入脾、和胃、消化、开窍。
现今还保健地发现，马铃薯是能降低眼压的蔬菜（食用过量，有可能造成眼压过高，视力减弱，久而久之影响视觉神经，多吃蔬菜，是眼睛患病的预防）；是补充钾的最佳食物（在大量供应碳水化合物的同时，带来天冬胺蛋，氧化钾和维生素C，可以显著地提高大脑的活动能力）
不过要提醒的是，虽然土豆是减肥食材，但是淀粉含量也比较高，如果将其代替主食长期使用，同样的，会造成身体脂肪、热量堆积，造成体重增加。
其实，在人们的生活中，有很多看似可以减肥的食物，其实不是，或者没有他们宣传的那样好，如果长期食用，对身体还会有一定的伤害。所以，在食用这些食物的时候，最好是咨询一下相关的医师或者营养师，不要盲目跟从，尤其是对于身体已经进入恢复期的女士们来说。
土豆减肥食谱
一、 土豆烧排骨
排骨土豆简单烹调，搭配得当，有补中益气、降血脂的功效，特别适宜中老年妇女食用。
功能主治：消食，健胃，降压，利尿，便秘。治饮食积聚，脘腹痞闷，水肿，痢泻，腰酸疼痛，眩晕耳鸣，心悸气短，咳嗽咳血，肺痿肺痈。
二、 葱香土豆泥
葱香土豆泥做法非常简单，先将土豆切成细丝，用水泡半个小时，然后把水倒掉，加上适量的葱丝、少量的盐，一起碾碎即可。
吃葱香土豆泥不仅可以增加味觉享受，还可以降脂、化痰，但是胃溃疡和胃酸过多的患者不要使用此菜谱。
三、 鲜虾土豆饼
鲜虾土豆饼是将虾仁剥皮、洗净，加上调味品，与土豆丝一起弄成饼状，在适量的植物油中煎至金黄色，趁热可以蘸着胡椒盐食用。
功能主治：清热解毒，补气健脾。用于小儿虚寒，蛔虫感应，瘰疬结核，咽喉肿痛。虾子--补肾、壮阳、通乳、祛毒。治肾虚、腰痛、四肢无力、盗汗、老人健体、更年期健忘、消化不良。
总结：土豆确实是不错的减肥食材，但是想要只靠它减肥是不行的，它最多只是一种辅助食材而出现。如果想靠它减肥要记得搭配其他减肥食材共同进食，而且也要注意食用量，不可食用过多哦。