芡实有啥功效和作用？
01、防病治病
在历史上是大医药家李时珍把这种植物奉为“良药”的。据《本草纲目》记载，这种植物的块根茎可入药，其药用能“止渴、益肾、治尿血、止腹泻、消痢疾、养丹田、益精气，强志，令人耳目聪明”。而现代医学与药理学也证明了它能“强健肌体、养胃健脾、补脾止泻、补肾固精”，尤其是改善肾功能明显，所以自古就有“水鹿”、“稻鸡”之称。用芡实16克，生芡实、炒芡实各9克，研成细末，每次取6克冲服，每日两次，能治疗遗精。若用芡实180克，洗净，加水500毫升煮至烂熟，取汁，加白糖50克，煮沸后即可服用，每日两次，能治小便不利、白带过多。秋冬时节，每天服15～30克泡茶喝，对补肾、强壮、健脾胃都有较好的效果。
芡实富含淀粉，很容易被人体消化吸收，所以适于脾胃消化不良、食欲不佳、便溏腹泻、病后体虚者食用。中医认为，脾胃虚弱的患者，食用芡实能起到很好的健脾和胃作用。还有一些女性，因为脾虚，造成了食欲不振、厌食、消瘦、体疲乏力等病症，这也是用芡实进补的好时机。而对于体质虚弱或是想强身健体者，都可以用芡实来进补。而鲜芡实或干芡实泡水后直接嚼服，也可以用于治疗咳嗽、哮喘。
02、收敛止血
芡实带芯（莲心）晒干后入药，我国各地常用治吐血、便血、吐血钉、带下、白浊、遗精、痘疖、小便不利、肾亏。据《心药苑》介绍，用生芡实60克，茯苓30克，共研细末；再用鸡内金15克，煎水口服；每天2～3次，每次用量见上，以治白浊带下；或加菟丝子20克，共研细末，用水一杯，加入生姜汁2匙，冰糖适量，冲泡服用，每天2～3次，每次约20毫升，用治遗精。
03、益肾固精
宋代文豪苏东坡的妻舅潘潜之，年四十时健忘失眠，腰膝酸软，疲倦无力。医宣他为肾虚滑精，建议服芡实，每于临睡时服15克，遂治久健忘、腰膝酸软、怕冷之疾。苏东坡亲身试验后，认为这是“固精奇品”，不仅自己常用，还推荐给别人。