西兰花榨汁有什么作用？
西兰花味道鲜美，营养丰富，是一种可以美容养颜、防癌抗癌、减肥瘦身、清火润肺、保持皮肤紧绷状态的美肤蔬菜。不少美女都爱用西兰花榨汁食用。那么西兰花榨汁有什么作用呢？
除杂质，新鲜花椰菜中所含的维生素C，非常容易在烹调中释放，烹饪过后就很容易剩碎粒，而花椰菜的杂质比较多，在榨汁前先把花椰菜反复冲洗干净，最好用细目筛筛一遍，然后再用干净的湿巾把花椰菜过滤一遍，这样可以有效的保留花椰菜中的营养成分，而且过滤后的汁液不会混浊，口感更好。
解毒，花椰菜富有抗癌作用，而且能清除体内的致癌物，维生素C、胡萝卜素和硒，能阻止致癌物质诱发癌症，清除致癌物，干扰素能逆转癌细胞，强化肝脏解毒，具有解毒部与淋巴结，止痛杀菌，清除癌细胞，增强白细胞力量，限制癫痫的发生率，可降低结肠和直肠癌的发病率，改善胃癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌、白血病等患者的身份和健康，可以清除致癌物对DNA产生伤害作用，阻止抗癌药物对肝脏的损害，可提高机体免疫力，可作为肺癌、肠癌、膀胱肿瘤的辅助治疗。
抗癌，花椰菜含有大量的维生素C和胡萝卜素，可以维持皮肤的健康，缓解皮肤发炎症状，抑制黑色素的沉淀，可以使皮肤保持白皙，可以预防癌症，清除肾脏垃圾，防止肾脏结石，可增强肝脏解毒，促进生长发育，防止动脉硬化，并可预防动脉硬化，高血压，冠心病，防治动脉硬化症，可抗癌，防衰老，防癌，抗癌，治疗心脏病，增强体力，防止血管硬化，可辅助治疗直肠癌、乳腺癌和胃癌。
降低胆固醇，花椰菜还有降血糖的功效，可以减少心脏病和中风，同时也能降低胆固醇，缓解血管压力，可以在医生的指导下用于各种癌症、肝硬化，及多种并发症，糖尿病、肥胖症和心脑血管病人的辅助食疗，于小儿麻痹症、尿道结石、癌症、糖尿病、黄疸等症配合食疗。
小编温馨提示：花椰菜虽然是蔬菜，但是它含有相当量的脂肪与蛋白质，尤其是高温、高压下，蛋白质分解成氨基酸，油溶性维生素大量溶解在脂肪中。为了尽量减少维生素的损失，它的吃法还是以的热量较少为好。