土豆淀粉有什么用？
做凉粉用的，用淀粉和清水混合成浆汁状后，倒入锅中大火烧开，然后改小火慢慢熬煮，待汤汁浓稠后熄火，让其冷却到室温，然后装入容器中，放冰箱冷藏室里镇一会儿，等到完全冷却后再取出切块，拌上佐料就是一道美味的凉粉了~ 还可以用来做藕粉、西米露等甜品哦！ 做法也都非常简单～ 先用冷水把干藕粉调成糊状，然后再加入开水进行冲调，一边搅拌一边加热成糊状就可以了； 西米要先用清水浸泡，然后在沸水中煮至透明膨胀即可，期间要不停的搅拌，以免粘底烧焦； 最后将调好的藕粉倒进去，拌匀就可以吃了。 有喜欢喝酸奶的朋友吗？我可是很喜欢的呢！ 做酸奶最简单的方法就是用酸奶机自己做啦～ 买一包酸牛奶作为菌种，按照10%的比例加入到温热的鲜奶中（温度太高会杀死菌种），搅拌均匀后加盖保温，6-8小时后就能喝到香甜顺滑的酸奶啦！ 无菌的环境更能培养良好的菌种繁殖环境哦！ 用保鲜膜封住瓶口后倒置放置，更有利于乳酸菌的生长哦！ 关于酸奶的食谱还有很多，像是水果沙拉、酸奶杯等等，我就不一一列举了。 想了解的可以点击下方链接噢！ 除了做甜品以外，我们还可以用土豆淀粉来做美味的小零食啊！ 把面粉、玉米淀粉和盐混合在一起，然后倒进去水、鸡蛋液和油搅成絮状后揉成面团； 然后把揉好的面团分割成小剂子，揉圆按扁做成饼皮，包上馅料，如花生碎、核桃碎、芝麻馅等等都可以的，然后用擀面杖擀成薄片，再用刀切成形状即可。 烤箱可以提前预热一下，180度中层上下火15分钟左右就差不多了。 做好的土豆饼干可以给孩子当小零食吃，香酥脆甜，孩子超爱吃！ 我可是做过很多次了，每次都要吃到满足为止才罢休～