鱼汤是什么功效与作用？
1、增强免疫功能 喝鱼汤能够为人体提供蛋白质、脂肪等多种营养物质，这些物质均有利于增强人体的免疫功能，尤其是蛋白质含量十分丰富，每天只要饮用一碗就可以起到增强免疫功能的作用了。
2、防治动脉硬化 喝鱼汤有助于预防动脉粥样硬化，因为其含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇的含量，从而预防心血管系统发生病变，防止出现动脉硬化等情况。 3、延缓衰老 鱼汤中含有丰富的氨基酸、卵磷脂等营养成分，这些物质有很好的抗氧化效果，能够抑制自由基对身体造成的损伤，因此具有不错的美容护肤的效果，女性多喝点鱼汤还可以起到美容养颜的作用哦！常喝鱼汤还能够帮助大脑发育，有增强记忆力的功效呢！所以喝鱼汤确实是有百利而无一害的。
4、补肾滋阴 鱼汤中的蛋白质含量很高，并且易于人体吸收，有滋阴壮阳的功效，适合男性朋友们日常滋补。也有助于缓解由于肾虚所引起的腰膝酸软、四肢乏力等情况。
5、润燥止咳 冬季气候比较寒冷干燥，很容易伤肺引起咳嗽，此时可以适当喝点鱼汤，因其有着滋润咽喉的功效，可以帮助缓解咳嗽的症状。 上面介绍了那么多种鱼类汤的功效与作用，是不是感觉喝上一碗鱼汤，比吃补药还要强？其实很多食物都是药食同源的，只是很多人没有发现而已。建议大家可以把鱼汤列入日常食谱中，尤其是体质虚弱的人群，经常喝点鱼汤对身体健康大有好处。