土豆不发牙怎么处理？
我的土豆放了整整两天，还是发着微微的红晕（就是刚发芽的样子），看起来非常新鲜，但是我想留着做沙拉吃，请问应该怎么办啊？ 急！！！
回答：哈哈 我也遇到过这种情况 不过不是放在鞋柜里发的芽 是放在书桌上长得嫩叶 当时也不知道该往哪儿放就随手放在了书桌上的玻璃板下边(别学我 -_-|||)。 结果第二天起来就发现这俩货变成了这样 虽然看起来不怎么有精神 但是真的完全没有问题哦，拿刀子刮去发红的部位，用清水冲洗干净之后就可以放心大胆的炒菜啦~ 所以题主不用着急 赶紧拿出刀来削掉发芽的地方 然后洗净晾干即可 当然如果不怕麻烦的话也可以像我一样把削掉的嫩芽放进酸奶瓶中盖上盖子发酵24小时做成芽酱(￣▽￣～)~ 这样做出来的芽菜味道酸酸辣辣的很开胃！
下面来说说不想浪费发了芽的土豆的做法——把发芽的部位全部切掉洗干净放入锅中加水盖过土豆大火煮30分钟就能得到一碗香喷喷的土豆汤了~(￣︶￣)~