红烧花菜怎么炒好吃？
准备主要食材 花菜、鸡蛋 辅料 生姜、香葱、小米椒 调料 大蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、食用盐、泡椒和泡姜； 做法步骤如下： 1.将花菜清洗干净后用刀切成小朵，放入盐水中浸泡半小时。葱和蒜切末，姜切丝，小米椒切圈，泡豇豆和泡姜切米粒大小，豆瓣酱剁碎备用。 2.锅中烧开水，水开后加入1勺食盐，然后将花菜放入锅中焯一下水，捞起冲凉沥干水分。
3.将炒锅烧至温热，然后倒入食用油，油热后，把腌好的肉末放入锅中煸炒至变色，然后把葱姜蒜末、小米椒、豆瓣酱和泡姜泡豇豆全部放入锅中炒香。
4.最后把花菜倒入锅内翻炒均匀，加入生抽、老抽调味，撒上葱花就可以出锅啦！ 你学会了吗？简单易学，快来试一试吧！