碣石水晶包哪家好吃?

甘光俊甘光俊最佳答案最佳答案

作为一个在湛江生活了20多年的外省人,吃过不少海鲜,但也只是吃过,没有买过。最近因为想买鱼生调料,才第一次去“海鲜一条街”(兴海路),于是才有机会吃到传说中的“第一水晶包”和“第三水晶包”。 我是跟一位当地的朋友去的,在他再三担保下,我们才找到那间所谓的“第二水吧”;到了之后才发现,原来他口中的“第二水吧”就是一间由两三层简易铁皮搭建而成的铺面,里面摆了几张桌子……这和他口中高大上的“第二水吧”相差甚远=_=!

我们在那里点了一个“第一水晶包”和一个“第三水晶包”,价格分别是15元/个、7.5元/个。老板先给我们上了一份虾米炸酱,味道不错。

接着上的是“第一水晶包”,一个大概六七成饱。里面的馅料是剁得稀烂的肉沫加上剁碎的葱蒜,尝起来有点酸咸的味道,口感有点像饺子馅。外皮很薄,很有嚼劲;沾着老板推荐的辣酱吃,口味就变了,变得香辣有味,让人胃口大开。

接着上的“第三水晶包”稍微小个,五六成饱。里面的馅料是以肉末为主,掺入了香菇粒、葱花等,调成的肉馅具有一股独特的香味,嚼起来比较爽脆。蘸着吃味道也不错。 但后来上网查询才知道,这种水晶包其实属于粤西的特色小吃,并不是什么高档的食品。网上介绍得最多的是吴川的“梅菜扣肉饼”,据说在吴川随处可见这样的饼摊,4元钱一个。

我后来请教了那位当地的朋友,问他“为什么卖这么贵”?他说因为他推荐我们去的那家店,其实就是他在那边经常吃的店,所以觉得价钱方面没什么问题……

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