闽南油酥炸好吃吗？
这个题目有问题。“闽”“南”何指？闽是福建省的简称，但是福建人可不是都自称“南人”啊！ 然后，这个问题似乎有引战嫌疑(因为我不知道题主的“南”具体指的是哪里)，因为毕竟不是所有人都能接受油炸食品。（比如说我） 我很疑惑你说的这个南是什么意思？(我在百度地图上查到有个泉州南，但是百度百科显示的泉州是位于福建省东南部的地级市，因此这个泉州南应该不是我们常说的那个南) 不过，如果你说的南指的是地理上的南方地区的话，那么... 这个问题的答案是否定的——虽然油炸食品在南方地区普遍存在且深受欢迎，但是也受到很多地方的限制。
举个栗子。我家乡这边的风俗是在元宵节的时候全家人一起吃汤圆，这时候如果有客人来了会送上一盘刚出锅的油炸圆子，但是如果客人不吃就会很不高兴，觉得主人怠慢了他。但是我来到北方上学后才知道，原来除了南方地区外，很多地方是不吃油炸食物的——我家这边过年包饺子做饺子馅儿是有讲究的，不能用植物油(或者是含有植物油的混合油)来做菜，否则会被人骂“瞎搞”；我同学老家江西，他说他们那里也是这么忌讳用植物油做菜。
所以说，根据我的经历来看，你的这个问题是不是有点太笼统了？ 因为南方和南方也不是一个概念嘛。。。 最后最后，如果我说错了，请你告诉我，我会及时改正的~(￣▽￣~)~