茴香鸡蛋饼好吃吗？
这个真的超好吃的！ 以前不知道这个美食，都是直接买超市速冻的，有一次在夜市看到有人卖，然后就买了两个回来吃，真的很好吃啊~于是晚上回去就自己试了一下，果然很好吃呀~~所以推荐给大家~
准备食材：
1、面粉（我用的面包粉）大概200g左右 2、开水大概160ml 3、凉水大概40ml 4、食盐适量 5、小苏打少许 6、植物油或黄油10克7、鸡蛋两个 8、小茴香菜一把
做法与步骤：
1、先调面糊：把面粉和盐小苏打混合均匀后，慢慢加入开水搅成絮状，最后加冷水揉成面团；
2、把小茴香菜洗净后切末，放在容器中，打入鸡蛋，加胡椒粉、植物油、盐拌匀成馅料；
3、把面擀成薄片，刷上油或者撒上胡椒粉也可以，然后卷起来，用刀切成小段；
4、取一块儿压扁，包入馅儿料，捏紧收口，滚圆；
5、平底锅或者电饼铛刷一层薄油，放入饼胚，盖上盖子烙制两面金黄即可。