鸡煲木瓜好吃吗?

司墨涵司墨涵最佳答案最佳答案

之前有做过这个汤,不过不是鸡煲的。 夏天到了嘛,就想吃点清热下火的东西来去去燥气,然后想到木瓜可以丰胸(谁让我是个有事业心的小仙女呢),就做了这碗汤。 先放食材:木瓜一个,银耳一朵,冰糖适量。 我没放鸡,因为我觉得放了鸡就成“煲”了,这样做法就不正宗了哈哈。其实也可以放排骨或者肉类来增加口感丰富性。

然后就是清洗食材啦~~把银耳放在碗里,倒入适量清水泡开,然后把银耳中的黄色部分去掉,清洗干净备用; 木瓜去皮去籽,切成小块状备用; 锅里加清水,放入银耳和冰糖煮至软糯香甜,约40分钟左右。这时候你会发现汤汁已经变得浓稠,像胶冻一样。

最后放入木瓜块,煮5分钟左右即可。 小贴士: 1、挑选木瓜的时候要看颜色,要淡黄色的,这样的木瓜味道更甜。皮一定要削得很干净,否则会带苦味的。 2、银耳要用温水浸泡,这样比较容易煮熟。 做好的汤喝起来有银耳的稠密感,也有木瓜的香味儿,甜香可口,一碗下了肚,浑身都舒畅。

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