大米配什么最好吃？
大米饭就很好吃啊，你告诉我配啥更好吃！ 大米有什么可挑剔的，一碗香喷喷热腾腾的大米饭，你告诉我怎么搭配才能更好吃？ 筷子夹起一粒米放在碗里，看看色泽润泽光洁，嗅闻气味清香扑鼻，咽下一口回味绵软香甜，你还想加什么吗？ 啊，你说要加个菜？ 有青菜炒肉、有红烧肉、有鱼香肉丝……你想加哪个？ 还是说你已经吃饱了，这碗白米饭吃不下了？ 但我就喜欢吃白米饭啊，我奶奶就喜欢给我蒸好一大碗米饭，配上她亲手做的酱汁，酸酸甜甜很好吃~ 有时候我会自己拌点花生米、豆腐乳加进去，那口感绝了 但是话说回来，用油焖大虾、粉蒸排骨或者红烧肉来配米饭，也不是不可以。 只是在我看来，那顿饭就已经不是「吃饭」了，而是「吃肉/菜+饭」 ——多出来的肉/菜本身已经足够丰盛，再铺上满满的米饭，吃的时候满满一口都是肉/菜，饭只能嚼几口就算了。 我觉得这样吃，既增加不了营养的摄入（除非你正在遭受饥饿），也不会吃得开心。
所以啊，我们吃饭的时候，应该保持一个心态——我在吃饭！我在享受食物！ 所以我吃米饭时通常会配一些新鲜的蔬菜，例如西兰花、菠菜、空心菜等等。 蔬菜中丰富的膳食纤维，不仅可以带来良好的饱腹感，也能让食盆里其他的食物分量变少，这样一来，即便你吃多了，也不用怕会营养过剩。
最后总结一下，好吃的米饭=新鲜优质的大米+足够的清水+适合的文火慢慢煮 至于配菜嘛…你喜欢怎么配就怎么配吧~