豆夫怎么炸好吃？
我是看着这个视频学会的，B站上搜得到，作者叫“豆叔教做豆腐” 视频里是500g豆浆磨两次的结果，我试了下，用200g干黄豆大概可以磨出1L豆浆（其实只要把渣捞起来，倒进去的东西其实比露在外面的多），按这样算，500g干黄豆可以做两份炸豆腐（相当于视频里一份的量），但我觉得太少了不够吃就加到300g。 在锅里倒入适量植物油，油热后改小火，把切好的豆腐一片片放入锅中，小心翻面，盖上盖子焖大约5分钟（时间不能太长，不然会糊），然后打开盖子，用筷子夹起一块尝味道淡不淡，如果淡了可以加点盐调味，再盖盖子闷2～3分钟就可以起锅了。
炸好的豆腐酥脆又嫩软，一口咬下去有酥脆的外皮和柔软的豆腐芯，咸香适中，真的很美味！！！ 我还尝试着做了豆花，就是按照这个方法做的，味道也不错哦~