烤箱做什么最好吃?

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做了十几年厨房,还真用烤箱做过不少美食。 烤箱最常用的功能是烤制点心,比如戚风蛋糕、巧克力慕斯、芝士蛋糕等等,这些都是用烤箱做的比较成功而且受欢迎的食物。 其次是用烤箱制作各种肉类,烤羊排、烤鸡翅、烤五花肉等等都是用的比较多,也比较好吃的做法。 最后就是用烤箱烘烤一些干果或者坚果,比如巴旦木、夏威夷果、开心果这些,烤过的水果干也是很好吃的哦! 当然还可以用烤箱制作酥类点心,比如酥皮汤包、苏式月饼等,但是我个人觉得还是买现成的包子或者月饼更好吃。。。 至于用烤箱能做哪些美味呢?就取决于你烤箱的功能和参数了…… 如果你想要的食谱中,有需要用烤箱烘焙的做法,而你的烤箱没有这个功能,那就只能弃用了…… 所以买烤箱也要看用途哦~ 如果只是偶尔做一下甜点,对温度没有特别要求的话,那可以买价格实惠的平板烤箱。 如果需要精确温控,并且做一些需长时间烤制的菜品,就买嵌入式烤箱或者蒸烤箱吧~

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