什么辣椒品种最好吃?

邝奕茹邝奕茹最佳答案最佳答案

作为一个在湖南,贵州都待过的人(我太南了),我觉得我还是有点资格答这个问题的。 先说我的结论:我认为最好吃的辣椒是二荆条。

第一次听到二荆条这个名字,是在成都一家卖烧烤的店里。当时和室友去吃烧烤,点了一盘“招牌烤鸡翅”,上面撒着一种绿色的辣椒,看上去就很新鲜,店家告诉我们这就是二荆条。

后来百度了一下,说二荆条是甜椒中的一个品种,属于蔬菜而不是调味品,主要分布在我国西南地区。 网上很多图片都是这种红色偏黄的二荆条,但是我在成都有看到过绿色的二荆条,不知道是不是不同的品种。绿色二荆条的味道和红色二荆条味道不一样吗?有人知道吗? 后来回到湖南,也在菜市场遇到过二荆条,不过都是红的。于是我想起了在成都吃到的那种绿色二荆条,迫不及待地去问了卖菜的阿姨,她说那是新鲜的尖椒(就是小米椒那种青辣椒)。

那请问大家,有没有可能,我后来在陕西、山西看到的那些深绿色的青椒,其实就是二荆条呢?(因为二荆条真的是我们这里比较特色的辣椒) 因为我吃的所有二荆条都是红色的,所以没办法给出具体的味道描述。只希望大家不要轻易被网络上那些浮夸的文字给骗了,以为二荆条是什么很辣很冲的辣椒…… 二荆条确实是很棒的小零食!我吃过最好吃的二荆条,是一个叫“麻辣小姐”品牌的,在淘宝上可以买得到,你们也可以找一找当地有没卖的。真的很好吃啊~ 再来放一张吃货室友的照片。。。

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