海天黄豆酱好吃么?
好欢螺和海天都是广西的,但是好欢螺是柳州人做的,这个牌子可能知道的人比较少吧..... 个人觉得好欢螺的味道比海天的要强! 直接吃的话建议用锅煮一下,这样更入味一些。 可以放一点辣椒进去一起煮,很过瘾~ 或者用来拌面也不错哦(我是因为吃腻了老干妈就想着换一换,结果觉得好欢螺超好用的) 在宿舍用过一次电锅做,当时觉得超级难闻,都怪我不好....
买之前也在知乎上看别人推荐的吃法,有人推荐说可以和鸡蛋一起蒸着吃。 正好学校超市里有卖鸡蛋,然后我就试了一下。 真的好吃!! 我自己做了好几次,每次都觉得很好吃呢~而且这个做法也简单~
首先把黄豆酱倒到碗里,打一个鸡蛋进来,混合均匀了之后上锅蒸15分钟左右就可以了。 等快熟了的时候可以在里面打一个蛋黄进去,继续焖2-3分钟就更棒了! 喜欢甜一点的可以稍微加一点糖进去哦~~
不过据说这玩意儿吃多了容易得痔疮哎..... 所以不能多吃啊 对了,这个还可以拿来蘸饺子、蘸包子吃的,味道棒棒的~~~