鸡和什么炖好吃好吃?

邰文静邰文静最佳答案最佳答案

鸡肉有非常多的做法,今天分享一下最近很火的“鸡汤拌饭”的做法 准备食材: 胡萝卜、香菇、大米 新鲜土鸡半只或是冷冻的土鸡汤料包1袋 做法步骤: 1.准备好所有的食材,把土鸡清洗干净切成块,加入1勺食盐腌制15分钟左右。(这样处理可以使鸡肉更入味)

2.锅中放入适量的水,倒入土鸡块,加入3片生姜,1个香葱结,开始炖煮。(水中可以放入适量料酒去腥)

3.电饭煲中提前放入淘洗干净的米,倒入足够的开水浸泡40分钟。(水一定要一次性加足,中途不要再加水了)

4.胡萝卜去皮切成丁,香菇切丁备用。

5.锅烧热放油,先煸炒一下胡萝卜和香菇,炒的时候加入适量胡椒粉调味!(蔬菜的量可以根据个人喜好添加,我喜欢多吃菜所以就放了很多)

6.等到所有食材都熟了之后关火,盛出来一勺拌在米饭里。(因为家里人就我一个人吃饭所以做的比较少,如果人多可以多做一些,吃的时候热一热,更加美味) 这个“鸡汤拌饭”做法非常简单,主要是用鸡汤来拌饭,吃完之后可以再喝一口鲜汤,真的绝了! 我家狗子也对这个鸡汤拌饭欲罢不能,吃了满满一碗,真的是秒杀狗粮呀~

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