鸡腿麽菇怎么做好吃？
用料 鸡腿5个、蘑菇250g、葱1段、姜3片、蒜4瓣、花椒10粒、干辣椒6个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖少量、白酒1勺、植物油适量、盐适量 做法 准备食材。（干锅可以不放油，我的锅有点粘，所以多放了些油） 锅里放植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜瓣炒出香味儿。
倒入干辣子椒和花椒炒出味道。
加入生抽、老抽、蚝油、白糖和白酒。
倒入鸡全翅、盐和胡椒粉。再加少许清水，大火烧开转小火炖20分钟。期间翻拌几次。
20分钟后，汤汁收的差不多干了，颜色变得红亮亮的！这时候就可以夹出鸡翅摆盘了。剩下的汤汁勾芡后浇在鸡翅上就更好啦~
我是用砂锅直接煮的，感觉这样更入味儿~~哈哈~ 软糯香甜的鸡翅，连骨头都带着一股香味儿~~ 再来一碗米饭，搭配着一起吃，美滋滋~~~~