豆花怎么煮好吃？
我是吃货，也是美食家！吃自己种的豆子，是一种什么样的体验呢？ 我的农场是在云南的，所以在春季和夏季是有很多新鲜豆花的。豆花就是豆腐脑，但是很多人不知道，其实豆腐脑是可以做成零食的。那么做豆花的时候，可以放一些佐料进去。我最喜欢的佐料，是油炸花生米、炸腐竹，还有芝麻花生酱。所以每次做豆花，我都会准备这样的佐料。 在做豆花之前，要先准备好材料，把黄豆浸泡8个小时左右，然后加入纯净水，放在豆浆机里打成浓浆，再用滤网过滤一遍，这样就能得到豆浆了。然后把豆浆煮开，加入白糖调味，就可以得到美味的豆花了。 在烧开水的时候，我们可以准备一下其他的食材。比如我最喜欢吃的油炸食品，就是花生米和炸腐竹。把这两样东西捞出来后，我们就可以把豆花盛出来吃了。
吃豆花最舒服的方式，就是用调羹舀着吃，在碗底铺上一层薄薄的豆花儿，上面盖一层厚厚的调料，再浇一勺辣椒油，吃起来香辣爽滑，美味极了。 如果觉得这样吃不过瘾，还可以在豆花儿上淋上麻油，拌着吃；或者把它装进塑料袋里，打一个结，拎着在路上啃着吃……多种吃法，任你选择~ 我喜欢用豆花儿来下饭，就着白米饭，可以吃两碗。你喜欢怎么吃呢？