俏江南的菜好吃吗?

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我吃过很多次,之前是15年16年的时候,两个人花两千多大洋,吃的非常撑,环境服务都挺好 然后最近一次是9月份,也是两个人,花了五百左右吧,菜品没有以前多了,味道也没有从前好了,有个服务员好像还跟我们有仇一样,态度极其恶劣!我们点了一个鱼唇汤和酸萝卜老鸭汤,鱼唇很一般,萝卜汤倒是不错,然后上了一份葱油饼,真的很一般,没有从前好吃。最不可理喻的是,光一盘葱油饼30块钱,吃不吃给你放那里,气死我了,最后看着我们吃完,一副要死的样子。

我们之前都是吃麻辣锅,鸳鸯锅底200多,那个锅很大,可以吃很饱,里面各种蔬菜肉类够两个人吃了,现在的话,感觉不太划算了。 不过话又说回来,他那价格定位确实有点不接地气,跟西餐厅差不多,一份面的价钱可以买两个面了,如果作为日常消费的话,可能比较肉疼,如果朋友聚会或者就是想吃顿好的,这地方还是没的说,环境服务都没得说,就冲这服务也没必要差评了。

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俏江南在菜式出品方面,以精致川菜为招牌,融汇中西之长,出品独具个性的高档精品川粤菜。她一改传统川菜重油重辣的习惯,以清淡、精致、高雅、健康的烹调风格,颠覆人们对以往川菜菜品不健康的偏见。

俏江南还坚持不卖炒菜,所有的菜都是现烹,每盘上桌的菜,不是烧熘就是烩蒸。既健康更时尚。

俏江南还颠覆性地摒弃了传统中国菜的出品规格,无论是菜式个量,还是出品流程,都按法式餐的标准,每道菜单独出品,分量精致。既饱口福更享眼球。俏江南菜价的定位略偏高,但出品无论是在质量还是数量上都能对得起此价。

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