八爪鱼真的好吃吗?
作为在海洋馆工作过的,我表示虽然没吃过八爪鱼,但是见过的游客吃了之后都直呼内行... 刚捕捞上来的新鲜章鱼腿,颜色鲜艳,看着就特别有食欲。
拿盐水洗一洗,然后随便煮一下就可以很美味了~ 煮熟后的章鱼腿脚看起来非常饱满,红艳艳的,特别诱人,我还没吃过呢所以有些遗憾。不过吃过的都说好! 有人说像虾,但口感完全不同!有点粘牙,不过味道很棒!连壳一起吃更有嚼劲哦~ 我在海洋馆里见到过有人在买这个,10元3个确实不算贵啦~~ 除了章鱼腿之外,其实章鱼的触手腕足部分也很不错哒~ 把整只章鱼放入锅中蒸,大概十分钟的样子,就可以吃到鲜美的章鱼了。
当然也可以加入一些蔬菜一起蒸,营养会更丰富哦~ 用蒜蓉、葱花、小米椒加上一点生抽和香油调制一个蘸水,那滋味儿,啧啧啧,你想想啊,嫩白的章鱼肉沾着调好的蘸水,一口咬下去,哇! 当然了,不喜欢吃辣的小伙伴也可以选择不放大葱和小米椒,口味更淡一些。
好啦,说了这么多你们是不是已经口水直流了呢? 别客气,尽管尝吧,这可不是鱼哦~~~