中国最好吃的面在哪里？
作为一个在山西面界混了多年的伪吃货，为了这个答案我特地跑了很多家面馆，吃了几十种面条，最终得出的结论是…… 没有最好吃，只有更好吃！(o’ω’o) 下面为大家展示一下我在调研期间吃过印象比较深的几碗面，按区域分类，排名不分先后。
1.太原面食博物馆 这家的刀削面对山西人来说应该都是家喻户晓的吧，来店里吃面的几乎都是外地人，菜单上列的面条种类也很丰富，不过我们点单的时候发现很多特色面都被列入了刀削面的选项中，服务员告诉我们，所有面都可以做成刀削面。 上菜速度相当快，五分钟左右吧，一大碗面和一个汤。味道咸香，有嚼劲，就是我吃起来的感觉有点像饺子皮。
2.山西财经大学南校区食堂 这个食堂的刀削面是在三层楼的快餐店里面，学生吃饭的时候可以选择打菜或者买饭团。价格实惠，分量足，就是味道偏淡。 这家食堂的刀削面好像和北校的不太一样，更加软糯一些，味道也更好。
3.运城学院对面一家不起眼的面馆 这碗刀削面前几天被我同学评为了“全宇宙最难吃的刀削面”，但我觉得还行呀，是不是难吃到极致我说不好，反正我是没吃出来啥醋味。 后来想想，可能是因为这碗刀削面太清淡了，没放辣椒油什么的，所以觉得不好吃的人可能比较多。
4.永济西厢月楼刀削面馆 在永济待得这几天，这是我吃的两碗刀削面里味道最好的一碗，不过价格也是相当感人，要40块钱一碗，经济富裕的人可以考虑。
5.临汾平阳广场附近一家清真餐厅的刀削面 本来不想放这张图的，因为上面有菜名…可是实在找不到别的刀削面照片了… 我去的时候已经下午一点钟了，本以为这种小店会关门呢，没想到还开着。这碗刀削面上来的时候真的让我眼前一亮，这刀削面面片比我们平时吃的都要大，而且均匀，看着就很有食欲。
6.洪洞广胜寺镇一家普通小饭馆的刀削面 这家店的环境就不介绍了，差到极点…刀削面味道比前几家也都相对逊色一些，价格却很公道，十二块一碗。
7.大同大学西区食堂 大同这儿的刀削面是在套餐店里卖的，价格和馒头咸菜一样的贵（八块一个馒头），面的口感也是最好的，最棒的是里面浇头的菜都很新鲜。 美中不足的就是量有点少啊…