核桃干怎么做好吃？
核桃的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。常吃核桃对身体健康有很大的益处 【蜜汁核桃】 材料：鲜核桃肉200g，蜂蜜50g，白糖50g 做法：1、把新鲜的核桃肉放入锅里，加清水，炖至熟烂。 2、加入白糖和蜂蜜，再炖一会儿，汤汁收浓即可。 【椒盐核桃】 材料：生核桃仁300g，花椒2g，食盐3g 做 法：1、将核桃仁放锅里，加清水，煮至半熟。 2、捞出沥干水分，撒入椒盐和食盐拌匀待用。 3、锅内加油烧热，放入拌好的核桃仁炸透即可。 【葱油核桃】 材 料：核桃仁500g，大葱4棵，食用油适量 做 法：1、大葱去根洗净，用刀拍破备用。 2、烧锅热油，下大葱爆香，烹黄酒出锅。 3、将炒香的葱油倒进核桃里，拌匀后即可食用。 【核桃酱】 材料：去皮核桃肉2斤，桂皮一小块，八角两个，丁香五颗，草果一个，当归两根，小茴香一勺，香叶两片，辣椒段少许。酱油两大勺，白砂糖三勺。 做法：1、锅中注入足够的清水，加入所有香料，然后开火煮。
2、水开之后，继续煮十分钟左右，让香味煮出来。
3、之后把剥好的核桃肉倒入锅中，同时倒入所有的调味料，大火煮开，关火，让他浸泡一晚上。第二天就可以吃了。 【核桃糖】 材料：核桃仁300g，白糖60g，麦芽糖50g 做法；1、把核桃仁放入沸水中，加盖煮熟后捞起晾干。
2、把白糖和麦芽糖放进锅里用小火熬制成糖浆。
3、把晾干的核桃仁倒入锅中，均匀裹上一层糖浆后盛出冷却即可。