什么样的山竹好吃?
第一次见到山竹的时候,以为是未成熟的芭蕉,抱着试一试的态度买了一个,结果回寝室后,打开了盒子,里面全是这样的 当时真的惊了,这到底是不是山竹啊!怎么长得像榴莲啊!!准备扔掉的时候,突发奇想,把皮剥开看看(其实也就是想看看有没有烂掉)…
山竹的鲜美就在此刻彰显无疑啦~白生生,滑溜溜的果肉夹杂着淡黄色的果核,看起来就很有食欲有木有~然后小心翼翼的尝了一口…嗯,果然好吃的山竹才是正确的打开方式呀~ 后来才知道,原来“未成熟”的山竹长这样 不过,虽然山竹好吃,但是要注意别买到假的啦~假山竹大多用香蕉和榴莲加工而成,味道和真货差多了。下面分享一下如何辨别真假山竹!
1、看外观 正山竹外表颜色呈浅绿色,上面有不规则花纹;而假的山竹颜色为深绿色或者黑色,表面比较光滑。 真正的山竹个头不大,形状类似倒垂的芭蕉树叶;而假货则是长方形的,跟榴莲很像。
2、摸触感 正山竹外壳细滑且有弹性,轻轻一捏就能感受到果壳变薄;反之则不是山竹。 另外,好的山竹打开盖子后应该能看到泛着油脂光泽的果肉,而假货油脂量比较少。
3、品口感 正宗的山竹入口清甜,带着一丝丝凉意直沁心脾;而假的山竹吃起来味道寡淡,而且果核也比较苦。
吃不完的赶紧放冰箱冻起来~