黄瓜拌木耳怎么拌好吃？
1.黑木耳用温水泡发，摘去根部，洗净撕成小朵 2.黄瓜洗净切片备用 3.胡萝卜去皮切成菱形片 4.锅中加入适量水烧开，将胡萝卜和黑木耳放入焯水后捞出备用
5.将黄瓜、胡萝卜、木耳放入大碗中，加入糖、香醋、生抽、香油搅拌均匀即可装盘食用
【温馨提示】这道凉拌菜非常适合在夏季食用哦~~首先因为蔬菜都属于凉性，可以清火降燥；其次这道菜还加入了胡萝卜，不仅可以中和凉性蔬菜的寒性，还能起到保护视力的作用！另外，木耳中富含膳食纤维和维生素K，这两种营养素都是人体所必需的，并且具有预防血管疾病的作用，所以经常食用效果极佳~ 最后再说一下这碗菜的调料吧——香醋最好选择米醋或者陈醋，这样不会破坏食材原有的味道，盐就要适量了，如果感觉不够味就再加点儿;白糖和鸡精就不需要了哈~~