舂菜怎么做好吃?

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1、首先我们要先准备好要使用的材料,一般我们制作舂菜会用到很多种材料,其中最常见的有花生、木瓜等,此外还有辣椒和芝麻等等。 2、将准备好的食材都清洗干净之后放在一旁备用就好啦,然后将洗净的木瓜切成小块状备用。

3、接下来就是最重要的步骤了,那就是将处理好的材料全部放到一个容器中开始进行研磨啦。大家需要注意的就是,在研磨的时候最好一边磨一边加入水这样会比较容易研磨哦!4、最后就可以准备一锅清水然后放入适量的食盐和食用油来对食材进行调味啦~

5、完成以上几步之后一碗美味可口的舂菜就做好啦~这种美食是非常受大家欢迎的呢~所以如果你也喜欢的话不妨来尝试一下哟~当然如果大家想要做其他口味的话也可以更换相应的调料来进行调整噢!6、以上就是关于舂菜的简单介绍啦~希望小伙伴们在看完本文后能够对它有一个大概的了解并且喜欢上这道美味的佳肴呢^_^

曹斌曹斌优质答主

我们准备食材。 新鲜竹笋、花生(去壳)、糯米、大米、腊肉、鸡蛋。将肉切成小丁或者小块备用。 我们开始制作啦! 把米泡一晚上; 第二天把水和米一起下锅煮熟后,盛一碗出来冷却一下,这样方便搅拌哦~ 接着我们用冷水浸泡糯米和花生米一小时左右吧。 把切好的肉用生抽、老抽、食盐等调料腌制入味待用。

接下来把腌好的肉铺在米饭上,在上面盖上盖子或者盘子压紧实了。然后把它放入电饭锅内煮30分钟左右就可以了啦~ 最后把刚做好的“糍粑”拿出来放在盘子上,上面撒些白糖就完事儿喽。

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