瓜子怎么煮好吃?

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1、首先准备好材料,瓜子250克、食盐适量、白糖少许; 2、然后清洗干净的瓜子控干水分备用; 3、锅中倒入适量的清水,水烧开后加入瓜子和少量的食盐,大火煮8分钟左右即可关火(加盐的目的是让瓜子的味道更入味); 4、将煮好的瓜子用清水冲洗一下放入漏勺控干表面水分; 5、接着把沥干的瓜子放入烤盘中,烤箱预热5分钟后将瓜子放入烤盘里面; 6、然后将烤盘放入烤箱中下层,先烤10分钟,然后取出烤盘撒上少许的白糖继续再烤10分钟即可出炉。 美味的煮瓜子就这么简单就做好啦!吃起来又香又酥非常的好吃哦!尤其是喜欢吃咸味瓜子的朋友更是不可错过的一款小零食哟!

我这里说的煮瓜子是生的瓜子经过水煮后再进行烘烤而成的炒货食品,这种煮葵花籽和煮西瓜子在超市和小卖铺里面都有卖的,价格也不贵,买回家做给家人和朋友吃非常不错哦!另外,大家如果喜欢吃其它口味的煮瓜子也可以自己在家制作一下,做法都差不多!比如,像煮南瓜子、煮花生等等都非常不错呢。。。

优质答主

作为一个在瓜子摊上混了十年的老油条,我告诉你,一定要炒! 炒的过程很简单,就是先放少量油,等到稍微冒烟的时候(或者你闻到香味了)就可以把切好的盐巴和花椒扔进去了。然后小火慢慢的炸,千万不能用大火,这样会破坏香味的。大概要炸五分钟左右吧,这时候你会发现锅里已经飘起了淡淡的香味啦~ 接下来就该是下瓜子仁儿了~这里要注意啊,火一定不能大哟。然后把切好的香菜、葱花放进去搅拌两圈就ok啦~

最后呢,你就可以把做好的瓜子放在一个干净的大碗里,盖上盖子闷着,让它更入味哦~~ 至于味道嘛……我只能说,这玩意真的只有你们自己吃过才知道好不好吃啦~( ̄▽ ̄)~

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