南瓜宝宝怎么做好吃?
1、准备食材。南瓜一个(约400克),糯米粉200克,白砂糖30克,麦片50克; 2、将南瓜削去外皮,切成块状,备用; 3、在锅中加入清水,大火加热至沸腾后,放入南瓜块,加盖焖煮15分钟,直到南瓜软烂为止,然后连汤带南瓜一起倒入搅拌机中打成南瓜糊;
4、把糯米粉、白砂糖和麦片混合在一起,慢慢的倒入南瓜糊里,一边倒一边拌匀,直到成为光滑柔嫩的面团;
5、在蒸屉上刷上一层植物油防沾,把面团放在其中,隔水蒸熟即可食用。
小贴士: 1、南瓜本身带有甜味,因此无需再加糖了。如果喜欢甜味重一点,可以在打泥的时候适量增加白砂糖的用量。
2、为了让口感更丰富,还可以在制作过程中添加牛奶或酸奶,以及坚果等,随个人喜好进行调整。