蔬菜穿心莲有什么功效？
穿心莲生药及浸剂有较强抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌及副伤寒杆菌、乙型脑炎病毒等皆有抑制作用。其1，4或8%乳剂，对上述细菌也有抑制作用。0.075%鲜品组织捣碎液或浸液，1:5～1:10的鲜汁，对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌有抑制作用；0.5～2.5%干叶浸出液对表皮葡萄球菌、卡他球菌、白色念珠菌及各种致病真菌有效。
穿心莲内酯20～60单位/ml时，对流行性乙型脑炎病毒有50～60%抑制作用。200单位/ml可抑制柯萨奇B3型、5型病毒，并能使5型病毒转为抗原阴性。体外试管试验中，穿心莲内酯20单位/ml时能部分抑制流感病毒PR8（甲2型）（J-2株），60单位/ml以上浓度则可完全抑制，并能使病毒感染鸡胚转为抗原阴性。如将药物改为10单位/ml，在同样条件下进行试验，虽不能完全抑制病毒复制，但可使感染鸡胚全部成活。临床试治流行性乙型脑炎、病毒性肺炎、流行性出血热疗效良好。