七星鱼有什么功效?

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七星鱼肉鲜嫩,味甘美,营养价值很高。人体8种必需氨基酸该鱼便含有6种,其中3种含量比鸡肉还高。同时,七星鱼还含有丰富的卵磷脂和维生素A、B、D等,尤以维生素B2含量最多。中医认为七星鲈鱼有滋补,止咳平喘,解毒的功效。

七星鱼的营养物质极易被人体吸收,其消化率在98%以上。妇女产后2-3天后食用七星鱼比鸡、鸭、猪蹄、肉等食品更能使乳汁充盈,且产后2-7天之内使用该鱼,无任何禁忌。对身体虚弱、体虚水肿、神经衰弱、痨嗽、贫血、营养不良、高胆固醇等患者均有疗效。

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