山渣酱对人有啥作用？
山楂中含有的黄酮类化合物有较强抗氧化能力，能扩张血管、降血压、增强免疫功能，三羟基芪等作用于胃肠，有助于消化；而山楂中的脂肪酶更有消食化滞之功，其对于高血脂症以及冠心病等也有一定疗效。
经常感觉消化不良的人群尤宜食用，鲜山楂可去核后制成冰糖葫芦食用，也可制成山楂糕食用，蒸馒头或者包子时，可以放入几枚山楂，有助于去腻。而干山楂则可以用来泡水喝，将山楂5~10克洗净，放入水杯中加适量沸水冲泡后代茶饮用。
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山楂中含有的黄酮类化合物有较强抗氧化能力，能扩张血管、降血压、增强免疫功能，三羟基芪等作用于胃肠，有助于消化；而山楂中的脂肪酶更有消食化滞之功，其对于高血脂症以及冠心病等也有一定疗效。
经常感觉消化不良的人群尤宜食用，鲜山楂可去核后制成冰糖葫芦食用，也可制成山楂糕食用，蒸馒头或者包子时，可以放入几枚山楂，有助于去腻。而干山楂则可以用来泡水喝，将山楂5~10克洗净，放入水杯中加适量沸水冲泡后代茶饮用。