辣拌面怎么做好吃？
我做的辣椒油比较香，可以放两天呢！ 原料很简单，辣椒、花生和芝麻。（我没买花椒，但我闻到了浓浓的花椒香味……） 先炸花生米吧～把生花生米洗干净晾干水分。 我用的微波炉加热，高火三分钟，拿出来晃一晃就凉了，敲碎壳。 然后开始做辣椒油！很重要的一步哦～锅里多放些油，烧到很热的时候关火，趁热往里面浇开水！这一步的目的是让辣椒籽和辣椒皮完全分离。
等冷却后过滤掉辣椒籽，这就是我们做好的辣椒油了，红亮的色泽是不是很有食欲啊！ 接下来就是拌面咯~把煮好的面条捞出来，淋上辣椒油，撒点葱花和香菜，香喷喷的辣拌面就可以开吃了！ 我是晚上做的，第二天中午吃的，放在冰箱里，味道更好呢^^