可乐鸡翅怎么做家常窍门？
准备的食材：鸡翅、可乐、花椒、葱姜、酱油、盐、糖。
可乐鸡翅的做法：
1、鸡翅从冰箱里拿出解冻，洗净后在正反面各划上几刀，便于入味。
2、鸡翅冷水入锅焯至水开，然后捞出冲洗干净表面的浮沫，沥干水份待用。
3、把葱姜放入煮锅里，加入可乐、酱油、盐、小粒花椒，煮开后再下入鸡翅，大火重新煮开锅以后，用小勺撇去浮沫后，盖盖子转小火煮15分钟左右。
4、大火收汁至浓稠即可，不要完全收干糊锅了。如果口感上觉得偏咸，可以适量加点儿清水调调味道。
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