香辣蟹怎么做家常做法？
香辣蟹的做法
1、将蟹每切块洗净，用刀拍裂后斩成块，放入盆中加盐腌置，葱切片，预备好葱姜蒜和干红辣椒等配料。
2、准备好蟹和干辣椒，准备配料。
3、锅中放入油，烧热后，放入干红辣椒、葱姜蒜煸出香味和辣味，倒入腌制好的螃蟹，翻炒至壳变红。加入适量酱油和糖调味。
4、再加适量水和啤酒，大火烧开后小火焖10分钟即可，出锅前加入葱烧一下。
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香辣蟹的做法
1、将蟹每切块洗净，用刀拍裂后斩成块，放入盆中加盐腌置，葱切片，预备好葱姜蒜和干红辣椒等配料。
2、准备好蟹和干辣椒，准备配料。
3、锅中放入油，烧热后，放入干红辣椒、葱姜蒜煸出香味和辣味，倒入腌制好的螃蟹，翻炒至壳变红。加入适量酱油和糖调味。
4、再加适量水和啤酒，大火烧开后小火焖10分钟即可，出锅前加入葱烧一下。