芦昊炒什么好吃?

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第一次知道这个炒码,是我在一个朋友家吃他买的卤料的时候看到的。 他说这个炒码是他一个同事自己做的,据说特别好吃,然后给了我一瓶,让我做的时候可以放一点进去。 我当时很纳闷,炒码是什么东西啊,怎么还要事先准备好。 因为我从来没见过这个东西,所以也不好说什么,就照做了。 后来第二次去做的时候就问这个炒码到底是什么东西,我朋友说这个是卤料里面的香料炒出来的,具体有什么,因为他是买现成的卤料包的,而且每个卤料包里的香料都不一样,有二十多种呢。 这个味道确实不错,做的时候放了差不多三四种调料吧。反正我是感觉挺好吃的,不知道你们那里有没有卖的,最好问问那种卖调料的店,应该会有卖。 不放葱、姜、蒜,只放了八角、桂皮等香料,再配上一瓶蒸鱼豉油和生抽,拌在锅里,开大火烧煮,锅里的香味一下子就出来了! 真的是超级香呀~

用小火慢慢的炖着,等汤汁变得浓稠起来,就可以关火了。 等到凉了一点以后,放进冰箱里面冷藏,随时可以吃啦~ 我一般都是用来拌面吃的,或者拿它做蘸水也是不错的哦~

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