排骨和土豆能一起炖吗？
当然可以啊，我的最爱之一就是山药排骨汤，香甜可口，好喝又营养！ 准备材料：猪小排、铁棍山药、生姜、香葱、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。
1.将猪小排用清水浸泡出血水；
2.锅里加入适量清水，放入焯过水的排骨，加入八角、桂皮、香叶、生姜片、葱段，大火煮开后，转中小火炖煮约40分钟；
3.另起锅，加入适量清水，放入切好的山药，调入适量食盐，煮至熟烂；
4.把煮熟的山药倒入排骨汤里，调入适量生抽、老抽、冰糖、料酒，盖上盖子小火焖煮半个小时左右；
5.最后开盖大火烧干汤汁，就可以撒葱花装盆享用啦。 我做的这个没有放辣椒，如果喜欢辣味的朋友可以放几个红辣椒或者泡椒。用高压锅做的话，时间要更短，我用的普通铁锅，小火慢慢炖的。最后汤汁不要全收干，留一些拌饭吃特别好。