梅子盐有什么作用？
1、改善肠胃功能 梅子里含有多种营养物质，能够刺激肠道蠕动和分泌，促进食物的消化和吸收，对于胃肠道功能较弱的人群来说，经常饮用一些青梅绿茶或者乌龙茶，能够起到改善肠胃的功能，预防消化不良、腹胀、腹泻等情况出现；
2、降低血糖和血脂 随着生活水平和医疗水平的不断提高，越来越多的人患有高血糖和高血脂等慢性疾病，而这两种疾病存在着一定的关联性，并且容易并发其他心血管疾病。如果能够在日常多喝一些用青梅浸泡的绿茶或者是用青梅和绿茶一起煮成茶饮，对于降低体内血糖和血脂的水平都有良好的效果；
3、消炎杀菌 青梅中含有丰富的氨基酸，尤其是包含有赖氨酸，而赖氨酸具有非常强的抗炎、抗菌活性。经常用青梅泡酒喝，可以帮助我们消除体内的炎症，降低感染的发生概率；而且还可以帮助修复受到感染的组织细胞，增强机体的免疫功能，帮助我们抵抗病毒以及其他有害细菌的入侵。
除了上述内容之外，经常饮用由青梅制作的绿茶还有抗衰老的作用，有助于美容养颜，让肌肤更加紧致有弹性。