红豆沙绿豆沙有什么作用？
红豆在中药里称作为“入心”，所以它具有养血的作用；而绿豆则性味甘寒，有清热解毒的功效。 《本草纲目》记载， “赤小豆，其性下行，能入血分，故有大毒”“绿豆能除热解烦，止渴利尿……”也就是说，这两种食物都具有清火解毒的作用。 所以，如果是体内湿热的人，出现眼睛红痛、喉咙肿痛、牙龈出血、口腔溃疡、大便干结等症状时，可以多吃一些红豆和绿豆，对症状缓解有帮助。
这两类食物还都是含铁量相当高的食物，对于缺铁的女性来说，多吃点不仅能补血，还能促使皮肤红润有光泽。尤其是处于月经期的女性，由于经期失血过多，不妨多吃一些。 如果不想煮着吃，也可以打豆浆喝。 不过需要提醒的是，虽然吃红豆和绿豆的好处有很多，但也不能多吃，因为这两种食物都属于寒性食物，对于脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡患者都不宜多吃，以防加重病情。