红枣地瓜糖水什么作用?

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这个糖水,有健脾开胃、补血活血的作用,很适合秋天食用哦! 红薯,在传统医学中属于“药食同源”的食材之一,《中国药典》这样记载它:“补中益气”“生津润燥”“健胃暖胃”“养血活血”。 而大枣是民间熟知的滋补佳品,《本草纲目》中有记载:“益气健脾,治脾胃虚弱……” 两者搭配一起煮汤喝,刚好可以互补,使效果翻倍。

【食材】 大红枣7颗(去核)、小紫薯1个、山药200g、龙眼肉10g、清水适量 【制作】 1.山药去皮,清洗干净后切成段备用;大红枣去核,清洗干净备用;紫薯去皮,清洗干净后切小块备用;龙眼去壳,清洗干净备用。

2.锅中放入适量清水,然后将所有食材都放进去,先用大火煮开,再转小火慢炖1小时。

3.最后加入适量红糖调味就可以了。 【tips】 在炖的过程中,记得要不时翻动一下,以防糊底呢~

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