东北菜菜好吃吗?
在南方待了这么多年,还真挺想家,想那一口地道的东北饭菜,以前不觉得,来这个答主真多啊! 简单说说我心中最爱的两道东北菜吧~
1、杀猪菜 在外面吃饭的时候,看见桌子上摆着那个刀口很深很漂亮的碗,就知道这顿饭有杀猪菜啦~~杀猪菜里面最有营养的当然就是杀猪菜里面的酸菜白肉了,在冬天,能吃上一碗热腾腾的酸菜白肉,美得很呀~
2、溜肉段 这个应该算是沈阳的特色小吃了吧~小时候经常和爸妈去塔湾那边的一个市场买溜肉段吃,市场上都有卖的,味道很不错呢~ 还有锅包肉、小鸡炖蘑菇、土豆红烧肉等等等,说起这些就激动啊~
之前在南方的时候,总是习惯买很多的美食节目来看,看那些大厨们做各种菜品,看了以后自己也想尝试一下,所以也有了很多的收获,学会了做菠萝咕咾肉、糖醋鲤鱼、西湖醋鱼等等一些外酥里嫩口感丰富的菜式,偶尔给家里人露一手。
在外面的餐厅吃饭,有的时候也会点一些特色菜式,像龙井虾仁、臭鳜鱼、酱牛肉之类的……其实东北人还是挺能吃的,也爱吃,只是不爱折腾,如果在外面能够吃到非常可口的菜肴,我们一般不会在家动手做了~~哈哈哈~可能我比较会享受吧~