灰豆怎么煮好吃？
灰豆的吃法很多，最经典的吃法是熬粥、打豆浆和泡黄豆。 熬粥是最简单的做法，把淘洗干净的灰豆放入锅中，倒入适量清水，大火煮开，小火慢熬到豆子酥软，依个人口味放入白糖搅拌融化即可。 打豆浆的做法和打糯米浆类似。如果加入黑芝麻、核桃仁一起打成浆，味道会更香醇。不过打出来的豆浆需要过滤一下，以免有颗粒感。
最适合冬天喝的，还得数是热乎乎的养生炖品——四神汤！用灰豆、薏米、芡实、莲子、山药熬制，既能祛湿，又能健脾，还可美容养颜，可谓好处多多。 除了这几种经典吃法，还可以做蛋糕、发糕、锅贴等美食。不过对于不会做饭的新手来说，制作过程可能有点复杂，可以先从最简单的熬粥开始。
我最喜欢的是在夏天喝冰镇灰豆汤，把煮熟的灰豆盛到碗里，加入适量白糖和凉开水浸泡，放冰箱冷藏几个小时就可以喝了。入口即化的感觉真的很棒！