总统牌奶酪哪种好吃?

轩辕丽涛轩辕丽涛最佳答案最佳答案

作为一个地地道道的意大利人(虽然住在纽约),我可能比较了解帕尔玛干酪(president)的品类和口感的区别! president这个牌子属于瑞士食品公司Lactalis集团,旗下品牌有很多,包括président、petit-suisse、tinazzi等等。这些品牌的芝士味道都差不多,不过由于加工工艺和原料奶的不同,每种芝士的口感也有区别~ 按照传统,Swiss芝士应该都是硬质芝士,但是根据脂肪含量不同,又分为dairy hard(高脂肪)和dairy soft(低脂肪)两种类型~

1.最经典也最好吃的应该是sharp cheddar(切达),它的颜色是黄色的,味道浓郁,有点回甘,非常醇厚,有淡淡的咸味,可以用来做沙拉,三明治或者炒菜。

2.第二个推荐的是smoked gouda(熏干酪),它是咖啡色的,带着一丝丝烟味,很特别的味道,有点像坚果巧克力。可以用它来做沙拉,配水果吃,美味又养颜哦~

3.然后还有brilliant(闪耀),它看上去像布丁,其实是一种低脂的玉米奶酪,可以做玉米沙拉,也可以配着烤翅做烧烤酱。

4.最后我想提一下kraft(豪法),它是一种美国产的cheese,由牛奶加工而成,乳白色的,味道比较淡,有点像奶油,可以用来做蛋糕,派,或者拌饭吃。 以上几种都是我最爱吃的芝士,可以按自己的口味去选择,希望题主能够选到合自己口味的cheese哈~

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