汉中哪里的面皮好吃？
汉中的面皮和凉皮是不一样的！ 凉皮是陕西关中地区（宝鸡、咸阳）的一种特色小吃，分为擀面皮和兴平面皮，以酸辣为主。而汉中面皮则是另一风味，它是米皮，类似于江浙的年糕，不过口感比年糕要好许多。汉中年年都有晒秋皮的习俗，每年立秋之时，家家户户都要蒸一锅热腾腾的米面皮供上祖先。
所以从起源上看，它属于节日特供品。当然现在也有做成凉皮的，不过味道远不如热乎乎的米面皮。要想吃到正宗的汉中面皮有两种方法--到汉中或者去汉中面馆吃(一般叫陕西面馆)；或者在超市买一块火锅调料似的“汉中菜豆腐”，自己用开水泡一下即可食用。
不过我推荐第一种办法，去汉中吃吃当地的小吃，感受下汉中这座古城的风味。至于哪家面馆好吃，我觉得这个无所谓，因为每一家都会把辣椒油放的多多的~你跟老板说少放辣椒油会少收钱的~~