青海什么面好吃？
作为一个在西北生活了7年的四川人，对青海面食还是有一些了解。 首先排除掉拉面(拉面在青海当地叫做“手擀面”，不是“牛肉面”)，因为不论是在西宁还是在海西州，我在大街小巷吃过的几家面馆里，卖的最好的就是手擀面。
价格一般就在9块到12块之间一碗，比较实惠。面也是宽宽的一碗，配着醋、辣椒油、酱油等调料自己拌着吃，很香。 除了手擀面以外，我在西宁吃过最好吃的面应该是“三弦琴面馆”的拉面。这家店是在一个小区里，门面很小，但是人气很旺。拉面的汤是用羊肉熬制的，味道很鲜美，面也很劲道，值得一试。
还有一家叫“马忠食府”的面馆，面很好吃，价格也便宜，小碗一碗也就6块钱，大碗9块，我喜欢吃他们家的酸辣牛肉面，汤汁浓郁，味道很棒。 其实青海有很多特色的小吃店，面都很好吃。不过因为时间过去有点久，具体的店名我已经记不清了。只记得那些小店都集中在西宁市的古城台附近，如果去西安或者其他地方旅游的话，可以顺道去那儿尝一尝。