磨擦擦好吃吗?
没吃过,所以不好评价味道如何 不过看外形和颜色应该不错 很有食欲的样子~
磨擦擦是云南特有的小糕点之一,用米浆放进模具中蒸熟而成,因为形状很像佛主头上那抹平头发 所以也叫“佛头糕” 在云南的很多地方都能买到,价格也不贵 一盒500g大概就12块钱 刚买回来的磨擦擦表面会有一层水雾一样的薄膜,这是正常的现象 因为蒸汽遇冷凝结而成的 ,等到温度降下来就会消失 拿一个出来放到盘子里面,可以看到里面的纹理很清晰,像一朵朵盛开的花儿 从侧面看过去的造型比较好看~ 放一块到嘴里,口感很细腻,也带有明显的韧性,味道有点甜,但不是特别浓郁的那种甜味 再仔细品,还能感受到一丝丝粗粮独特的颗粒感 ,味道相当不错!
吃完一个后,我会再买一包回来解馋 。我这次买的这一包里面有6个小包装,每一包都是独立包装的,既方便携带又很方便清洗模具 最后提醒一下大家,吃之前一定要把表面那一层薄薄的薄膜撕掉哦~不然会很粘牙哒~