玫瑰花能做什么好吃的？
玫瑰酱 原料：新鲜玫瑰花瓣500g、白糖180g（这个比例是参考咸菜的做法，我做的酱偏酸）、玻璃密封罐一个。 我做的时候没有过滤花瓣上的绒毛，大家想做的话一定要过滤喔～ 做法： ①把玫瑰花的花瓣清洗干净（我是直接用刚接好的自来水洗的，因为家里有人担心有不干净的东西所以特意打了矿泉水来洗…不过我觉得应该没关系啦），然后用厨房纸巾擦干水分备用； ②锅中加入冰糖和水，小火加热至冰糖融化，然后倒入玫瑰花瓣搅拌一下；③小火煮啊煮，期间不断搅拌，直到汤汁变浓，全部花瓣都吸满了糖汁，关火让锅里的东西冷却。（整个过程大概十分钟吧） 做好的玫瑰酱放入干净无油的一次性保鲜膜里密封好，放入冰箱冷藏保存。三天后就可以拿出来吃了~可以直接吃也可以配酸奶或者奶茶吃~~
另外就是玫瑰鲜花饼啦～ 这个方子是我之前做的失败的经验积累得来的～希望对大家有所帮助！ 材料：玫瑰花适量（要带花苞的那种哦～）、牛奶200ml、黄油30g、细砂糖45g、低筋面粉75g、鸡蛋一颗。 工具：烤箱（上火190度下火160度）、保鲜膜、擀面杖、碗、筷子。
①用温水浸泡牛奶（为了更好溶解白砂糖和融化黄油噢），接着滤除水分留牛奶备用。
②锅里加入白砂糖和黄油的混合物，小火慢慢融化。（一定记得小火！否则容易焦！）
③当黄油完全软化并且和砂糖融为一体之后，渐渐呈棕色，马上加入泡好的牛奶，迅速搅拌均匀。这时可以闻到浓浓的奶香和甜甜的香气了^^
④低筋面粉过筛进锅里，用铲子轻轻翻拌均匀，使面粉和糖油脂充分融合。在面团表面刷一层鸡蛋液，撒一些芝麻点缀更诱人^O^（这里其实可以烤制的，但是我太心急想快点吃到所以就直接蒸熟了……不过味道也棒棒哒^^）
⑤碗里垫一层保鲜膜，将蒸熟的饼干团放进去压扁，然后冷水上锅大火蒸二十分钟左右就可以了。
⑥蒸好后趁热抹上一层薄薄的植物油，盖上盖子防止干裂。放凉之后切成块状，放进保鲜盒或塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻起来可以保持半年左右～想吃的时候就拿出来一块儿～酥软喷香～