什么食物具有消炎的作用?
说到消炎,很多人首先想到的就是抗生素! 其实,除了药物以外,我们日常生活中还有很多天然的消炎药。今天就和大家分享一下这些天然的“消炎药”。 1.苦瓜 都说苦瓜是“抗癌圣手”,其实它还有个别名——“天然消炎药”。 早在明代李时珍就记载了苦瓜的消炎作用,称它为“消渴除热药”,认为苦瓜能够清热泻火,清肝明目。现代研究也证明了这一点。 研究发现,苦瓜中富含的多糖类物质可以通过激活巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞,从而起到增强机体免疫功能的效果;还能刺激淋巴细胞产生特异性抗体,从而起到抗炎的功效。 出现咽喉肿痛、牙龈红肿、口腔溃疡等症状时都可以适量吃些苦瓜来缓解。但要注意的是,苦瓜性凉,脾胃虚弱的人应该少吃。
2.绿豆 说起清热解毒的食物,怎能少了绿豆! 《本草纲目》中记载,绿豆“解金石、砒霜、草木中毒”,可见绿豆的解毒效果非常好。 现代医学实验表明,绿豆中含有丰富的蛋白酶抑制剂、抗氧化成份和丰富的微量元素,对化学诱发的肝损伤有一定的保护作用。日常适当吃点绿豆有助于清除体内毒素,降低疾病发生几率。
3.大蒜 大蒜想必大家再熟悉不过了。不仅营养丰富,且药用价值颇高。 近代医学研究证明,大蒜素有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等功效,而大蒜中含有的硒化合物能够起到防癌、抗癌的作用。 而且,常吃大蒜还能够提高人体免疫力,杀菌消炎,减少肠道感染病的发生。 不过要注意的是,由于大蒜刺激性较大,患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群不宜多吃。
4.鸭肉 鸭子吃得比较杂,因此鸭肉中富含的营养物质也是比较全面的。尤其适用于阴虚体质者食用。 中医认为,鸭肉味甘,性微寒,有滋阴养血、清热利湿的作用,适合阴虚内热、干咳、浮肿、疮疡患者食用。 现代医学证实,鸭肉中含有大量的蛋白质和B族维生素和矿物质,对于心脏衰弱、胃肠溃疡有很好的保养疗效。经常吃鸭肉对咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病也有一定的防治功效。
5.蜂蜜 蜂蜜是公认的“万能”营养品,含有人体所需的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素以及钙、镁、铁、铜等成分,经常食用对于心血管系统、神经系统、消化系统等疾病都有不错的预防效果。 不仅如此,蜂蜜还具有很好的杀菌作用,可以杀死侵入体内的细菌。而且,蜂蜜还有滋润养颜的功效,是女性美容养颜、呵护肌肤的最佳选择之一。
6.洋葱 洋葱被誉为“蔬菜皇后”,其中富含膳食纤维、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,还含有前列腺A、脱氢醋酸及多糖类成分。 对于洋葱的这些有益成分,国内外大量研究均提示其具有多方面的药理活性,如抗氧化、抗衰老、杀菌消炎、降血糖血脂等等,深受消费者喜爱。